Меню навігації
Календар новин
Популярні статті
Архів новин
Наше опитування
•  » » Микрогрин - это красиво и полезно
 
17-03-2020, 11:41  Корисні порадиМикрогрин - это красиво и полезно
 

Наш организм всегда нуждается в витаминах. Особенно это заметно ранней весной. Дефицит полезных веществ заставляет идти в ближайший магазин и покупать фрукты, овощи и зелень. Как правило, это жесткая, увядшая и сухая трава. Пользы от такой немного. А так хочется сочной, молодой зелени. Есть отличное решение - микрогрин.


Что это?


Микрогрин это молодые растеньица с одним или двумя настоящими листочками. Их рост к моменту употребления в пищу достигает около 5 см, в зависимости от выращиваемой культуры. Это уже не проросток, но ещё и не молодая зелень. Пророщенные семена имеют корешок и небольшой стебель. Их употребляют в пищу полностью. Микрозелень срезают под корень. Её можно добавлять в супы, салаты и бутерброды, готовить смузи. Молодая зелень очень полезна. В ней содержатся витамины, антиоксиданты и минералы.


Микрогрин - это красиво и полезно

Семена для посадки


К посадке пригодны большинство семян растений. Однако, к качеству семян предъявляется требование: они не должны быть обработаны пестицидами, гербецидами. Чаще всего выращивают различные пряные травы:



  • салат,

  • лук,

  • базилик,

  • кинза,

  • укроп,

  • петрушка.


Среди овощей, выращенных как микрогрин пользуются популярностью:



  • капуста,

  • свекла,

  • редис,

  • дайкон,

  • морковь,

  • брокколи.


Не стоит выращивать растения семейства пасленовых. Их ростки содержат ядовитые вещества: соланин и тропан. К таким растениям относятся перец, картофель, помидоры и баклажаны.


Посадка и уход.


Вырастить микрозелень на подоконнике не составит труда. Придется повозиться только с посадкой. Для этого потребуется:



  1. Невысокий контейнер. Хорошо, если он будет иметь дренажные отверстия и поддон, где будет скапливаться лишняя влага;

  2. Наполнитель. Это может быть торф, мох, либо земля со своего участка. Подойдёт даже мешковина или вата с марлей. Слой наполнителя должен быть около 3-5 см;

  3. Укрывной материал на время проращивания;

  4. Семена. Берите на свой вкус.


Подготовьте ёмкость с грунтом, хорошо смочите водой. Распределите семена на поверхности. Сажать микрозелень рекомендуется густо, чтобы не пропадала полезная площадь. После посадки укройте пленкой для более быстрого прорастания семян. Поставьте в темное место. Каждый день проверяйте влажность почвы. При необходимости опрысните водой из пулевизатора. Как только семена прорастут уберите пленку и наслаждайтесь видом молодой зелени. Это настоящий миниатюрный сад! Урожай можно собрать через одну - две недели после прорастания семян.


Справится даже ребенок.


Разведение микрогрина можно превратить в игру и поручить детям. За ним будет интересно наблюдать, так как растет он быстро. Уход за ним минимальный. А процесс выращивания растений поможет заложить любовь к садоводству. К тому же, ребенку можно с детства привить привычку к правильному питанию.


Информация
 
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Новини партнерів
Випадковий Анекдот
Відеоблок
•   2009-2014 © Zhitomir City News При копіюванні матеріалів нашого сайту 2012. гіперпосилання на Zhitomir City News. Обов'язкове!