Чи знаєте ви, чому англійці називають зарплату salary? Приблизно тому ж, чому Зальцбург називається Salzburg. Все це через саму звичайну сіль. Ми ж хочемо поділитися своїм досвідом існування без солі. Або, правильніше сказати, «малосольного» існування.
Якщо лікар прописав вам безсольову дієту, не впадайте у відчай. Краще згадайте про веселу людину Поле Брегге, автора не тільки роботи «Міф про необхідність сексу», а й книжки «Шокуюча правда про воду і сіль». Звичайно, живучи на березі океану і щодня вдихаючи пряне солоне повітря, добре йому було розмірковувати про те, що додаткове споживання солі людині не так же й необхідне. А як бути Вам, якщо океан далеченько, а лікар з об'єктивних причин наполягає на скороченні споживання цього найдавнішого продукту?
Якщо ви мешканець півдня, вам пощастило більше. Врахуйте, що жителям півдня дозволено більше споживання солі з-за особливостей клімату (втрати води і солі більше). Ну а якщо ви проживаєте ближче до півночі, готуйтеся ґрунтовно, Ваша щоденна норма солі і так мала.