Всё чаще при покупке кухонной плиты себе домой взгляд будущих владельцев останавливается на электрических устройствах. Для одних это единственный вариант, поскольку квартира расположена в многоэтажном здании. Другие же предпочитают стильный дизайн варочной поверхности. Третьим по душе электродуховка, но комбинированная плита стоит дорого. Перед столь важным для семьи приобретением стоит детально ознакомиться с различными типами электроплит. Каждый имеет свои отличительные особенности.
Плиты с эмалированной поверхностью
 Наиболее распространённый тип электроплит. В качестве конфорок могут выступать чугунные блины или металлические спирали. Сложно однозначно сказать, какому виду стоит отдать предпочтение. Чугунные блины долговечны, прочны и способны греть пищу в любой посуде. Под ровной поверхностью такой конфорки находится нагревательный элемент из проволоки. Со временем он изнашивается и чугунный блин отдаёт всё меньше тепла. Такого не случается при использовании металлической спирали. Такие конфорки одинаково греют на протяжении всего времени эксплуатации. Однако, на них не рекомендуется ставить посуду с грязным дном, поскольку деликатная поверхность может треснуть, а конфорка – выйти из строя.
Плиты со стеклокерамической поверхностью (пример)
Элегантный внешний вид варочной поверхности из стеклокерамики впечатляет самых предвзятых потребителей. Электроплита такого типа сразу внесёт элемент роскоши в самое скромное жильё. Тёмная матовая поверхность сочетается практически с любой расцветкой кухонной мебели. Классифицируют конфорки в зависимости от вида нагревательного элемента:
- Спиральные. Аналогичны изделиям с чугунными блинами, только вместо металла сверху располагается слой стеклокерамики.
- Ленточные. Нагревательный элемент оформлен в виде ленты, благодаря чему осуществляется быстрый нагрев поверхности.
- Галогеновые. Нагрев осуществляется с помощью ИФ-излучения. Конфорка нагревается моментально.
- Индукционные. Работает за счёт магнитно-вихревых потоков. Для приготовления еды на них необходима специальная посуда.
Самым важным достоинством электроплит со стеклокерамической поверхностью считается их экономичность. В зависимости от вида конфорки, КПД может варьироваться в диапазоне 60-90%. Плиты с эмалированной поверхностью дают КПД не более 40%. Стеклокерамика проста в уходе, но не терпит абразивов и порошкообразных веществ. Случайные капли легко вытираются влажной тряпочкой, смоченной в жидком моющем.
|
