Черговий етап досліджень, присвячених вивченню властивостей полуниці впливати на розвиток ракових клітин у стравоході, виявив позитивні результати. Вчені встановили, якщо з’їдати 60 г полуниці щодня протягом півроку, то це буде ефективним методом профілактики раку стравоходу.
Ранні дослідження американських вчених проводилися на лабораторних мишах, і було зафіксовано гальмування росту клітин. Стадія клінічних випробувань на людях показала, що щоденне вживання полуниці (в тому числі, в сушеному вигляді) пригнічує біомаркери, задіяні в канцерогенезі стравоходу. У 80% пацієнтів було виявлено зниження гістологічного ступеня поразок.