Американські вчені з'ясували, який овоч потрібно обов'язково включити до раціону харчування дітей. Дослідження показали, що цей продукт є запорукою правильного харчування малюка.
Дітям обов'язково потрібно їсти картоплю. Причому, тільки в трьох видах - тушковану, варену або печену. Про смаженому картоплі потрібно забути. Тим більше, не йдеться про картопляні чіпси.
Експерименти показали, що якщо під час обіду дитині давали страву з картоплі, то протягом дня вона споживала більше свіжих і корисних овочів, ніж якщо не обідала картоплею. Чому так відбувається, не зовсім зрозуміло. Але факт залишається фактом.
В одній картоплині середнього розміру міститься близько 100 калорій, половина добової дози вітаміну С і кальцій. У ній немає холестерину і жирів, пояснює The Times of India.