1. Яблука Бабусі в Німеччині часто повторюють своїм онукам прислів'я «Одне яблуко в день – лікарі без роботи». Дослідження вчених підтверджують цю думку. Наприклад, ті, хто з'їдає по яблуку в день, мають менше шансів захворіти хворобою Альцгеймера. Речовини, що містяться в яблуках, здатні гальмувати розвиток ракових клітин, мають протизапальну дію і допомагають роботі шлунку. А ще в них цілий склад вітамінів і мікроелементів, що підвищують імунітет і поліпшують роботу серцево-судинної системи.2. Риба Якщо ви дбаєте про своє серце, їжте більше риби замість м'яса. Три «рибних» обіди на тиждень або 30 грам риби в день зменшують ризик виникнення інфаркту на 50%. Японці та ескімоси, які регулярно вживають рибу, набагато рідше страждають від серцево-судинних захворювань. Корисна риба і для мозку, і для нервових клітин, сприяючи їх регенерації. Риба так само, як і яблука, зменшує ризик виникнення хвороби Альцгеймера.3. Часник За народним повір'ям, часник відлякує вампірів. Вчені додають до вампірів бактерії та віруси, які так само не переносять часниковий аромат, обумовлений вмістом у часнику ефірних масел та фітонцидів. Часник незамінний при лікуванні простудних захворювань. Крім того, його вживання знижує ризик виникнення раку шлунку і кишечника, покращує роботу травлення та захищає від ризику судинних захворювань.4. Полуниця Вона не тільки дуже смачна, але й винятково корисна. У полуниці міститься більше вітаміну С, ніж в кислих лимонах. А смакові відчуття незрівнянні! Гарна полуниця не лише цим – високий вміст заліза підвищує імунітет організму. Деякі фарбувальні речовини та ефірні масла, якими багата ця ягода, здатні стримувати утворення особливих ензимів, що провокують розвиток раку. І на довершення всього – в полуниці міститься багато цинку, який вельми сприятливо впливає на жіночу сексуальність.5. Морква Улюблений з дитинства овоч теж перешкоджає розвитку раку. Крім того в моркві міститься бета-каротин, що сприятливо впливає на стан шкіри та зору. До речі, бета-каротин краще розчиняється в жирах, тому салат з моркви обов'язково заправляйте рослинним маслом або сметаною.6. Стручковий перець Гострий перчик чилі поліпшує обмін речовин, сприяючи тим самим зниженню ваги. Капсацин, що додає перцю гострий смак, сприяє виробленню шлункового соку і перешкоджає розмноженню шкідливих бактерій в шлунку і кишечнику.
Солодкий перець або паприка теж повинен бути у вашому раціоні. Крім того, що він містить багато вітаміну С, в червоній паприці міститься барвник лютеолін. Навіть у малих дозах лютеолін стримує розвиток раку, оберігає від серцево-судинних захворювань і вікових проблем.7. Соя Соя містить багато лецитину і вітамінів групи В, які підсилюють розумові здібності і укріплюють нервову систему. Так, до речі, проростки сої особливо корисні.8. Банани Дуже оригінальний і смачний фрукт! Він самий ситний і багатий вуглеводами серед своїх побратимів. У бананах містяться речовини, що перешкоджають швидкому надходженню цукру в кров. А кількість магнію, що міститься в одному банані, складає одну шосту частину від добової потреби організму. Магній потрібний для утворення м'язової тканини, він укріплює також і кістки, і нервові клітини. Особливо важливий магній для тих, хто займається фізичною працею або спортом. Крім магнію, банани багаті калієм і вітаміном В6, які теж зміцнюють нервову систему.9. Зелений чай Його чудодійні властивості обумовлені вмістом катехінів. Ці біоактивні речовини перешкоджають розвитку атеросклерозу і оберігають від захворювання раком простати. Також зелений чай дуже хороший для схуднення, тільки для появи результату необхідно випивати не менш чотирьох чашок на день. А от у чорному чаї катехін не міститься, так як руйнується в процесі його приготування.10. Молочні продукти Не дарма молоко відносять до основних продуктів харчування. У ньому містяться цінні білки, легко перетравлювані жири і корисний цукор лактоза. Багато молоко і кальцієм. Він необхідний для функціонування нервової системи та правильної роботи м'язів. Лікарі запевняють, що навіть одна склянка молока в день різко знижує ризик захворювання на рак шлунку. З молочних продуктів корисні всі, особливо йогурт, незамінний для людей, чий організм не переносить лактозу.
|
Суспільство, Наука, Технології, Медицина, Господарство • 10 найкорисніших продуктів харчування!!!
Привет, гость!
