З точки зору медицини, мед - це легкозасвоювані вуглеводи і біологічно цінні речовини. Мед і супутні йому продукти (прополіс, маточне молочко, квітковий пилок) давно відомі в медицині своїми цілющими і лікувальними властивостями. Новозеландські вчені експериментальним шляхом розширили заслуги меду. Доведено, що його вживання знижує тривожність і покращує пам'ять.
Лабораторні щури, що сиділи на медовій дієті, виявляли високу активність і кмітливість, їх просторова пам'ять була вищою, ніж у щурів, які вживали сахарозу, і знаходяться на дієті без вмісту цукру. За матеріалами likar.info