Те, що нітрати шкідливі, знають усі. Про це пишуть газети і розповідає телебачення. Суворі тітки в білих халатах видають довідки про безпеку зелені тим хто продає на ринках, в гучномовцях періодично звучать заклики перевіряти наявність сертифікатів перед покупкою.
Ще великий Гете зауважив, що жовтий колір будить світлі почуття, синій викликає відчуття холоду, бузковий чогось безрадісного, а червоний створює цілу гаму вражень. Колір впливає на настрій, самопочуття і, в кінцевому підсумку, здоров'я людини. Як і чому це відбувається?