«Пивний» соус підкреслить смак шашлику

• Просмотров: 1 235 • Коментарі (0)

Якщо майбутні вихідні ви плануєте провести за містом і при цьому приготувати шашличок, вам стане в нагоді рецепт незвичайного соусу

Як стверджує шеф-кухар заміського клубу «Розгуляєво» Євген Песин, який і поділився цим секретним рецептом: «Цей незвичайний соус підкреслить смак будь-якого м'ясного виробу». А родзинкою цього соусу є звичайне пиво, яке частіше за все беруть з собою на природу всі відпочиваючі, повідомляє сайт «Їмо зі смаком».

Отже, для приготування соусу під шашличок необхідно приготувати цибулю, гострий маринований перець, зелень, 1 ст. ложку томатної пасти і 1 склянку пива. Маринований перець подрібнюємо (краще це зробити вдома і в рукавичках - прим.). Цибулю очищаємо і як можна дрібніше нарізаємо. Зелень теж подрібнюємо. Змішуємо всі інгредієнти, солимо, додаємо томатну пасту і пиво. Все ретельно перемішуємо і подаємо до шашликів.

До речі, як розповіла керівник кулінарного проекту «Їмо зі смаком» Світлана Наумова, поливати шашлички під час приготування можна не тільки водою або вином, а й пивом. Це додасть страві приємну «хмільну» нотку.
За матеріалами «Багнет»

Інші новини по темі:

роздрукувати

• Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.

Новини партнерів

Випадковий Анекдот

Відеоблок

• 2009-2014 © Zhitomir City News При копіюванні матеріалів нашого сайту 2012. гіперпосилання на Zhitomir City News. Обов'язкове!